中国除了著名的八大菜系之外,还有很多大大小小的菜系,诸如:本帮菜、京菜、清真菜、秦菜、云南菜等等。本帮菜本帮菜是上海菜的别称,是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹...
白山黑水之间,长春遗世独立。在大家普遍的印象里,东北三省不分彼此,大家饮食习惯都是一样,但是不然,各地之间还是有很大区别的。本期就让们走进长春,来聊聊长春的10大美食!第一道:白肉血肠这道菜又叫做白肉酸菜血肠,也叫做杀猪菜。在当地,过年杀猪...
梅州是闽粤赣边区域性中心城市、全国生态文明建设试验区、广东绿色崛起先行区和文化旅游特色区、沿海经济开发区 、汕潮揭都市圈城市之一、海峡西岸经济区城市之一。梅州是明清以来客家人衍播四海的主要出发地,是全球最有代表性的客家人聚居地,被誉为“世界...
新加坡的多元种族和文化,为当地带来了多姿多彩的美食佳肴,而每一种特色的美食都有着独一无二的口味和香气。接下来一起看看新加坡大10大特色美食吧!记得千万忍住不要流口水哦!1肉骨茶肉骨茶并不是茶,而是是用猪骨和独特的药材,配以家传香料等文火煨制...
九江是江西省辖地级市,是一个很美的城市,也是一个非常令人向往的地方,历史上不知道有多少文人墨客来到九江,来到庐山,绝不仅仅因为庐山的名气,而是九江这个城市真的很秀美,文化底蕴很丰富,当然,特色美食也是必不可少的,今天小编就来分享江西九江最出...
厦门是一个旅游城市,来厦门,最难忘的是厦门特色小吃。1、厦门沙茶面厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自...