一位网友在社交平台上晒出了自己的就诊病历，病历显示他因为连续一晚上吃了10元的山楂和10元的板栗，被初步诊断为胃炎和胃石。南京明基医院消化内科主任李庭赞在接受记者采访时表示，山楂最好不要和任何高蛋白食物一起食用，也不要过量食用。

李庭赞解释说，“板栗中含有大量的淀粉、蛋白质和维生素等营养成分，而山楂中含有较多的果酸，易与胃酸结合，与食物中的果胶、食物纤维和蛋白质形成不溶于水的复合物。这些复合物不仅会影响身体对蛋白质的吸收，还可能形成结石，导致肠胃不适。所以，在吃山楂时要避免空腹食用，还要避免与富含蛋白质的食物一起食用，尤其是常见的食物如鸡蛋、牛奶和海鲜等。”

李庭赞坦言，在门诊上这类患者并不罕见。上午他还接诊了一位40岁左右的男性患者，询问病史后发现，他之前在吃山楂之前还吃了三个煮鸡蛋。他的症状在几天内逐渐出现，当他实在疼痛难忍时才来到医院做胃镜检查，结果发现有一个8厘米的结石。后来，医生建议他进行“可乐疗法”，即每天喝2瓶500毫升的可乐，三天后复查是否消除了结石。

“可乐中的柠檬酸和碳酸氢钠将逐层溶解胃石，对于刚形成不久的胃石症患者是有效的。但形成时间较长、硬度较大的结石，则效果不明显。”李庭赞还提醒说，虽然这是一个简单方便的治疗方法，但并不建议患者自行在家使用。因为市民自我诊断往往缺乏经验，胃石症患者还容易出现并发症，如胃食管返流症、胃溃疡和胃出血等。如果在此情况下大量饮用碳酸饮料，很容易加重病情，甚至导致胃穿孔。此外，糖尿病和痛风患者也不适合饮用可乐。因此，如果出现胃部不适，应及时就医，并在专业医生的指导下治疗。

同时需要注意的是，现在山楂、板栗、柿子等大量上市，也是不少市民喜爱的食物。它们不仅有与某些食物大量同食的禁忌，即便是只钟爱其中一种而不控制饮食摄入量，也可能导致胃部不适，所以需适量食用。“板栗中含有大量的淀粉，多吃会降低肠胃的蠕动功能，导致消化不良，也会影响血糖水平。柿子中含有大量的鞣酸，多吃易导致胃胀、胃痛和结石等问题。”李庭赞说道。

总而言之，当出现胃部不适时，应及时就医。无论是吃山楂、板栗还是柿子，都需要注意适量食用，并避免与禁忌食物一起食用。如果遇到相关症状，还应在专业医生的指导下进行治疗。