更新时间:2022-05-19 11:29:37点击:
作为一个在阿克苏生活了整整十一年的人,可以回答你这个问题。有不完整的地方大家多补充。
其实新疆各地的美食都差不多,所以说是特色,也算不上吧。
一、抓饭
南北疆的抓饭都吃了一下,自我感觉啊,还是南疆地区的好吃一点,上次在沙雅参加一个维吾尔族朋友的婚礼,那抓饭做的香的呀,现在想想我都流口水。一点羊腥味都没有,炒鸡好吃!
二、馕坑肉
精选羊排骨,放到土坑里,出来那颜色好看不说,味道也歹歹的。
三、大盘鸡
南北疆的也算都吃了吧,南疆这边的大盘鸡土豆和鸡肉都炖的绵绵的,吃起来特别好吃,北疆这边的感觉鸡肉还好,土豆有点硬了。
四、干煸炒面
我的最爱啊,吃了好几家的。让我从此爱上干煸炒面的是南疆一个阿瓦提人做的,那真的是美味啊,从此再也没吃到跟那一样美味的。真是曾经沧海难为水啊,可惜后来那家老板转让了,这种味道就存在了记忆里,后面尝了各地的干煸炒面,但总感觉味没到。
大晚上的说怎么多,搞得我口水都留下来了!
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